知道吃什么來降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可能會令人困惑。例如，研究人員對女性是否應(yīng)該避免食用豆制品進(jìn)行了研究，例如豆腐和大豆。對于已經(jīng)患有乳腺癌的女性來說，這個(gè)問題更加棘手。

        大豆食品中含有一種叫做異黃酮的類似雌激素的化合物。在實(shí)驗(yàn)室研究中，異黃酮已被證明可以減緩乳腺癌細(xì)胞的生長，而在亞洲國家對乳腺癌婦女的研究表明，異黃酮的高攝入量與存活率的增加之間有聯(lián)系。但是其他研究表明異黃酮的雌激素效應(yīng)可能會使一些癌癥治療效果下降。